Aprikozes ir saldākas, ja tās nogatavojas

J: Es gribētu nopirkt svaigi novāktas Lasvegasas aprikozes. Lielākā daļa aprikožu, ko esmu redzējis šeit, novāktas nebija nogatavojušās un ir skābas. Man ir bijuši karaliskie aprikožu koki vēl divās vietās, kur esmu dzīvojis Lasvegasā, bet tagad es esmu dzīvoklī un man nav koka un man ļoti pietrūkst manu saldo aprikožu. Man patīk tos vienkārši ēst, nevis gatavot vai var. Vai jums ir kāds padoms, kad un kur es varētu to iegūt?



A: Ļaujiet man jūs iekļaut paziņojumu sarakstā par to, kad un kur ir pieejami vietējie augļi. Nav labāka aprikožu, kā novākt vienu no sava koka un apēst to no rokām. Aprikozes turpina pievienot cukuru, kamēr tās ir atstātas uz koka. Jo ilgāk uz koka, jo labāk.



Problēma, atstājot tos uz koka, līdz tie ir mīksti, ir tā, ka putni viņus ļoti apēd, tie, novācot, viegli sasit, un vēl jo vairāk, ja tie ir kaut kur jāpārvadā. Vislabāk ir nākt pie kokiem un novākt tos pats.



Gilcrease augļu dārzs ielejas ziemeļrietumu daļā ir savs augļu dārzs, un tajā ir arī aprikozes, kas jau ir novāktas jums, ja vēlaties samaksāt nedaudz vairāk.

Mūsu Nevadas Universitātes kooperatīva paplašināšanas meistars Dārznieku dārzs, 1½ jūdzes uz austrumiem no Gilcrease netālu no North Decatur Boulevard un Horse Drive, neļauj sabiedrībai lasīt augļus. Tā kā mūsu augļi tiek audzēti pētniecībai un demonstrēšanai, mūsu aprikozes ir pieejamas tikai jums novāktās. Mēs novērtējam visus savus augļus, lai mēs varētu sniegt ieteikumus par to, kādus augļus audzēt mūsu klimatā.



Augļu dārza aprikozes pārdod šķirne, piemēram, Royal Rosa, Blenheim vai Royal, Katy, Gold Kist un citi. Jūs varat iegūt aprikozes, kamēr augļi ir stingri, un atstājiet tos vienā kārtā istabas temperatūrā vienu dienu, un tie pilnībā nogatavosies. Tirdzniecības aprikozes, kas jānosūta simtiem jūdžu, ir jāizlasa nedēļu vai ilgāk, lai izdzīvotu, un tās nekad neradīs augstu cukura saturu, jo tās tiek novāktas tik agri.

Kad aprikoze ir sasniegusi jūsu garšas kārpiņām vēlamo maigumu, varat tās ievietot ledusskapī un dažas dienas turēt 42 F temperatūrā. Patiesībā labākā vide, lai nogatavotos aprikozus saglabātu maksimāli un visilgāk, ir 32 F un 95 procentu mitrums.

Ja jūs gatavojaties tos ievietot saldētavā, pārliecinieties, vai jūsu saldētava ir tieši pie 32 F, nevis zemāka par šo, pretējā gadījumā tie var sasalt. Augsts cukura saturs neļauj tiem sasalt 32 ° F temperatūrā.



J: Pielikumā, lūdzu, atrodiet divas šī gada augļu fotogrāfijas no mūsu sešus gadus vecā aprikožu koka. Iepriekšējās sezonās mums bija bagātīga aprikožu raža, un daudzi sāka nogatavoties ap maija trešo nedēļu. Šī gada raža ir atzīmēta ar plankumiem, kas dabā šķiet sarkanīgi. Vai varat diagnosticēt mūsu problēmu un ieteikt ārstēšanu?

A: Bildes bija nedaudz grūti saskatāmas, bet, manuprāt, tā varētu būt cauruma sēne, ko sauc arī par Coryneum iedegu. Šī slimība mūsu karstā, sausā klimatā biežāk tiek novērota tikai uz lapām, nevis augļiem.

Ar Coryneum iedegu vai caurumu jūs redzēsit to uz lapām kā sarkanu vai purpursarkanu plankumu. Plankumi bieži mirst un izkrīt no lapas, atstājot aiz lapām šahtas, kas ir aptuveni sešpadsmitās līdz ceturtdaļas collas lielas. Ja slimība ir pietiekami smaga, tā uzbrūk augļiem, atstājot sarkanu plankumu, līdzīgi kā pūtītes.

Šogad mums ir tāda pati problēma ar nektarīniem, bet ne aprikozēm. Tas var notikt arī tad, ja koks ir saspringts, piemēram, ūdens. Liela daļa no tā ir saistīta ar jūsu augošo koku šķirni, tās veselību un pašreizējiem laika apstākļiem.

Tā kā mūsu laika apstākļi šajā gada laikā ir bijuši vēsāki un mitrāki nekā iepriekšējos gados, mēs redzam noteiktu slimību un kukaiņu attīstību, kas mums parasti nav normāli. Tas ietver sēņu sēnes uz dažiem persikiem, aprikozēm un nektarīniem; miltrasa uz rozēm, japāņu euonymus un citām uzņēmīgām sugām; laputu un to medus rasu nogulsnēšanās (spīdīgi un lipīgi mirdzoši lapās) un citi. Daži no tiem apstāsies, kad laika apstākļu izmaiņas kļūs karstākas un sausākas.

Visefektīvākā šīs sēnīšu slimības kontrole ir fungicīda, piemēram, Bordo aerosola, lietošana vēlu rudenī tūlīt pēc lapu nokrišanas. Otrs labākais laiks ir izmantot to pašu fungicīdu agrā pavasarī, kad laika apstākļi veicina slimības aktivitāti. Fungicīdus parasti lieto kā slimības profilaksi, nevis ārstniecisku līdzekli.

Tā kā šeit gadu no gada tā nav izplatīta problēma un kad rodas laika apstākļu anomālija, piemēram, šis ilgstošais vēsais laiks, slimību ir grūti paredzēt. Augu augu slimības jums nekaitēs, tāpēc augļu lietošana nav problēma.

Tagad varat uzklāt Bordo aerosolu, lai apturētu slimības tālāku attīstību, taču tas neatgriezīs problēmu, tikai palīdzēs novērst tās progresēšanu.

J: Es stādīju čitalpas koku apmēram pirms 10 mēnešiem manā pagalmā. Tas izdodas lieliski, bet esmu redzējis skudru rindu, kas skrien augšup un lejup pa koku. Ko es varu darīt, lai ar tiem cīnītos? Vai tie ir kaitīgi?

A: Skudras, kas skrien augšup un lejup pa koku, parasti nozīmē, ka kokā ir laputu. Laputis iesūc augu sulas un izdala cukura saturu; iegūtais medus rasa, kas nokrīt uz lapām un zemes, piesaista skudras. Pēc tam skudras ceļo augšup pa koku, lai slauktu laputis par cukura saturu.

Kad kļūst karsts, laputis vairāk vai mazāk pazudīs. Vai arī varat vairākas reizes ar trīs dienu starplaiku apsmidzināt koku ar ziepjūdeni, lai samazinātu laputu skaitu, un skudras vairs neuzkāps kokā.

J: Mani interesē avokado koka audzēšana Summerlin apkārtnē. Vai jūs zināt, ka kāds to ir paveicis veiksmīgi?

A: Nav īsti. Viņi vienkārši ir pārāk jutīgi pret aukstumu. Tas būtu īsts izaicinājums to izvilkt, jo tie kļūst tik lieli un var tikt pilnībā pakļauti elementiem. Jums būtu iespēja, ja jūs koncentrētos uz to saglabāšanu pēc iespējas zemāk zemē un ļoti siltā mikroklimatā.

Ja mums ir dažas siltas ziemas, iespējams, jums izdosies nedaudz gūt panākumus, taču pārāk daudz reižu ziemā temperatūra pazeminās par zemu. Pastāv lielāka iespēja to izvilkt aizsargātā teritorijā centra rajonā, kur ir siltāks.

Bobs Moriss ir asociētais profesors Nevadas Universitātes sadarbības paplašināšanā. Tiešus dārzkopības jautājumus uzdodiet dārznieka meistara tālrunim pa tālruni 257-5555 vai sazinieties ar Morisu pa e-pastu morrisr@unce.unr.edu.