Eksperti nepiekrīt sārmainās diētas priekšrocībām cīņā pret slimībām

7281953-24-47281953-24-4

Gabe Mirkin Floridā trenējas trīs līdz sešas stundas dienā kā velosipēdists. Viņa izturība ir iespaidīga jebkuram vecumam, bet 77 gadu vecumā pensionētais ārsts un bijušais pasniedzējs Džona Hopkinsa universitātē noteikti pagriež galvu. Mirkina veselības atslēga ir uzturs, kas bagāts ar daudziem dažādu krāsu augļiem un dārzeņiem, viņš saka. Viņš arī izvairās no sarkanās gaļas un tā vietā izvēlas labākus liesos proteīnus.



Ir arī citi, kas izmanto šo uztura pieeju, lai sasniegtu optimālu veselību vai pat cīnītos ar slimībām. Daudzi zina par Krisa Karra 2007. gada trako seksīgo vēzi-filmu, kas seko aktrises un fotogrāfa ceļojumam pēc 2003. gada ceturtās stadijas epitēlioīdās hemangioendoteliomas diagnozes-reta vēža, kas konstatēta aknu un plaušu asinsvadu apvalkos.



Pēc deviņiem gadiem, izmantojot tikai uz augu balstītu diētu, šķiet, ka Carr iet spēcīgi un ir izveidojis ne tik mazu labsajūtas impēriju. Viņas augu uztura pamatā ir pH līdzsvara tēma. Pēc Karra un citu medicīnas speciālistu domām, skāba pārstrādāta pārtika, graudi un gaļa izpostīja daudzu amerikāņu ķermeņus. Karrs ar pētnieku un akadēmiķu palīdzību liek visu iespējamo, lai izskaidrotu, kā augstāka skābuma diētai vajadzētu pāriet uz sārmaināku diētu, kurā ir vairāk neapstrādātu augļu un dārzeņu, lai saglabātu vielmaiņas un citus procesus augstā ātrumā.



eņģeļa numurs 729

Augļi un dārzeņi, sadedzinot vielmaiņas procesā, atstāj sārmainus pelnus vai plēvi ar pH virs 7 skalā no 1 līdz 14; gaļa atstāj skābu pelnu krietni zem 7. Bet, lai gan Mirkins, iespējams, patērē šķietami augstāku sārmainu uzturu, viņš baidās par pH līdzsvara tēmu.

Tas ir pilnīgs absurds, viņš saka.



Pensionētais ārsts, kurš pirms vairāk nekā divām desmitgadēm uzrakstīja savu pirmo eseju par pH līdzsvaru, apgalvo, ka organisms regulē asins pH līmeni aptuveni 7,4 līmenī, kas ir nedaudz sārmains stāvoklis, kas nepieciešams, lai dzīvotu. Ārsts saka, ka katru ķermeņa ķīmisko reakciju vada fermenti, kas darbojas tajā pašā šaurā pH diapazonā, lai saglabātu veselību, un citas ķermeņa sistēmas, piemēram, plaušas un nieres, arī dara savu, lai filtrētu lieko skābi, kas galu galā tiek izmesta kā atkritumi. Tā ir ārkārtīgi efektīva sistēma, kas darbojas, lai šķidrumi vienmēr būtu nedaudz sārmaini, viņš saka.

Mans apgalvojums ir tāds, ka pārtikas produkti, ko izsauc skābes bāzes teorija, ir noderīgi, bet ne skābes bāzes dēļ. Viņš piebilst, ka produktu pirkšana, pamatojoties uz pH maiņu, iet pa ļoti nestabilu zemi.

TIKAI LABA PĀRTIKA?



Mirkins saka, ka ir neskaitāmi pētījumi, kas liecina par sarkanās gaļas saistību ar daudziem vēža veidiem, un nav iespējams ignorēt saikni. Tomēr vistas un zivis tiek uzskatītas arī par skābu gaļu, viņš atzīmē, taču retāk tās ir saistītas ar slimībām. Viņš saka, ka tiem, kas popularizē diētu, bieži ir pieejami produkti, piemēram, piedevas vai grāmatas.

Nacionālās uztura un diētikas akadēmijas pārstāve Marjorie Nolan piekrīt Mirkinam.

kāda zīme ir 28. marts

Tas ir vairāk šķidrumu, vitamīnu un minerālvielu un šķiedrvielu cēlonis organismā, viņa saka par augstu sārmaino diētu. Tas viss atgriežas augļu un dārzeņu ēšanā un olbaltumvielu ar augstu tauku saturu samazināšanā. ?? Tas ir galvenais ziņojums. Viņi vienkārši cenšas to pateikt interesanti un savādāk.

Patrīcija Alpert, asociētā profesore un Nevadas Universitātes Lasvegasas māsu skolas fizioloģijas nodaļas vadītāja, saka, ka unikālais priekšmets rada daļu no dzīvesveida izmaiņām, un tā ir laba lieta, lai gan viņa īsti nevar atrast zinātne, kas arī atbalsta jebkādus apgalvojumus.

Daži mainīs savu dzīvesveidu un var no tā gūt labumu. Ja jūs to darāt, tas ir lieliski. Lai ko tas prasītu. Lai saglabātu veselību, ir daudz smaga darba. Nav īsceļu, viņa atzīmē.

VĒZES IZDZĪVOŠANAS NEPASKAŅA?

Bet ir grūti redzēt, ka persona, kurai diagnosticēts ceturtās pakāpes vēzis, dzīvo gandrīz desmit gadus tikai ar uztura un dzīvesveida izvēles palīdzību un noraida to kā muļķības.

Daži varētu iet ārā un jautāt, pamatojoties uz Karra stāstu, vai augļi un dārzeņi varētu novērst un izārstēt vēzi?

Viena persona, kas neatbildēs uz šo jautājumu, ir Brents Džounss, Lasvegasā bāzētā ūdens uzņēmuma “Real Water” īpašnieks, kas piedāvā produktu ar augstu sārmu saturu, kurā ir negatīvi joni. Džonss zina labāk nekā apgalvot savus produktus un dod priekšroku, lai produkts vienkārši runā. Viņa ūdeni dzer tādas sporta zvaigznes kā Stīvs Nešs, tādas slavenības kā Eva Langorija un daudzi citi augsta līmeņa cilvēki. Daži saka, ka tas ir dzīves mainītājs, bet viņš apstājas, lai pats izvirzītu prasību.

Viņš saka, ka alopātiskās zāles to neatbalstīs, jo viss ir saistīts ar simptomu, nevis pamatcēloņu meklēšanu. Džonss piebilst, ka medicīnisko izpēti Amerikā kontrolē farmācijas uzņēmumi, kuru peļņa tiek gūta no zālēm slimību ārstēšanai. Profilaksei, piemēram, skābju un sārmu līdzsvaram, viņiem nav ekonomiskas nozīmes, viņš saka.

Bet daži ārsti ņem vērā iespējamās saiknes starp hroniskām slimībām un ļoti skābu uzturu.

eņģeļa numurs 79

Kalifornijas Universitātes pētnieks un nefrologs Dr.

Citi, piemēram, Sandjego mikrobiologs Roberts Jangs, arī pēta un raksta par šo tēmu.

Karra filmā Jangs, kurš ir arī grāmatas ar nosaukumu “Miracle” autors, vienkārši saka: mūsu šūnas ir kā zivis. Viņi ir tikpat veselīgi kā ūdens, kurā viņi peld.

Sjūzena Brauna ir medicīnas antropoloģe un Sirakūzu labāku kaulu centra direktore. Viņa saka, ka skābju un sārmu līdzsvars nosaka šūnu ķīmisko stadiju un to darbību.

Tāpat kā Mirkins, Brauns piekrīt, ka ķermenis strādā, lai regulētu un noturētu šķidrumus ļoti šaurā pH diapazonā - aptuveni 7,4. Bet viņa arī saka, ka ļoti skāba diēta rada stāvokli, ko sauc par hronisku metabolisku zemas pakāpes acidozi. Sliktu uztura lēmumu rezultātā gadu gaitā organismā var uzkrāties neliels skābes līmenis, un ķermenim nekas cits neatliek, kā no kauliem atņemt buferšķīdumus, piemēram, kalciju, lai saglabātu nedaudz sārmainu stāvokli. Gala rezultāts ir priekšlaicīga novecošanās, kaulu un muskuļu pasliktināšanās.

Alperts, Nolans un Mirkins piekrīt, ka organisms dabiski izvelk kalciju no kauliem, lai neitralizētu skābes. Bet tas ir kopīgs pamats, kas rada šķelšanos. Dietologi un ārsti, šķiet, uzskata, ka tas ir vienkārši dabisks process, un pārāk daudz pārtikas produktu, kas tiek uzskatīti par skābiem, ēšana nav galējais loģiskais slimības pavērsiens.

Brauns uzskata, ka urīna analīze ir nozīmīgs rādītājs tam, vai organisms cīnās ar hronisku acidozi. Viņa izmanto urīna analīzes, kas vispirms tiek veiktas no rīta pēc tam, kad cilvēkam ir bijušas vismaz sešas atpūtas stundas, lai novērtētu, vai ķermenis pārāk smagi strādā, lai sadalītu skābes. Viņa saka, ka normālai rīta pH testa sloksnei vajadzētu būt no 6,5 līdz 7,5. Tomēr viņa redz daudzus pacientus, kuri sāk uztura programmas 5 punktu diapazonā.

cik daudz var pārdot ebay pirms nodokļu nomaksas

Viņa iesaka apmēram 13 porcijas augļu un dārzeņu dienā, kas ir vairāk nekā divas reizes vairāk nekā pieci diennakts ieteikumi no ASV Lauksaimniecības departamenta.

Grāmatā Carr's Crazy Sexy Diet, kas ir viņas filmas turpinājums, viņa veicina pārtikas produktu sārmu/skābju attiecību 60/40 % dienā. Dažas diētas ir augstākas - 80/20. Jebkurā gadījumā ēdamais pārtikas daudzums ir liels zemas kaloritātes, augu izcelsmes kontekstā. Pat Frassetto atzīst, ka viena no galvenajām sūdzībām, ko viņas pacienti uztver par uzturu, ir milzīgais pārtikas daudzums, kas patērēts sešu ēdienu laikā.

Bet Nolans arī saka, ka ir daudzi faktori, piemēram, hidratācija, pārtikas kombinācijas un menstruālais cikls, kas var ietekmēt pārtikas metabolismu un izmantošanu organismā.

Produkta faktiskais pH var būt patiess, taču cilvēki nesaprot, ka pH nenozīmē, ka tas faktiski darbojas organismā, viņa piebilst.

PLACEBO?

Gan Mirkins, gan Alperts saka, ka dažās situācijās ir iespējams placebo efekts. Un zinātnieku aprindas labprāt iesaka tiem, kuri jūtas labāk, ievērojot diētu ar augstu sārmu saturu, turpināt šo ceļu, pat ja zinātne to nevar pierādīt.

ko nozīmē 486

Prāts ir ļoti spēcīgs un var kaut ko ieteikt, un ķermenis reaģē, saka Alperts. Apmēram 20 procenti cilvēku neņems neko un teiks, ka jūtas labāk.

Pat Mirkinam, šķiet, ir mīksta vieta debatēs. Viņš atzīst, ka tad, kad sportista intensitāte ir 100 procenti, asinis kļūst nedaudz skābes pienskābes uzkrāšanās dēļ. Tad nav slikts laiks, lai palielinātu sārmu, viņš saka.

Sārmināšana dos papildu stimulu. Sportisti patiešām lieto bikarbonātu, taču ieguvums patiešām ir neliels, viņš piebilst.