Virtuvē kaut kas gatavojas

25890062589006 2589005

Kraukšķīgas, baltas formas tērpi gulēja uz stiepļu pakaramiem, kad trīs skolēni tīrīja virtuves paraugu.



'Man patīk šī dziesma,' sacīja Arbolas vidusskolas vecākā Nikola Bazāra, fonā skanot Tima Makgreva skaņdarbam 'Tiny Dancer'.



Biedrs vecākais Ešlijs Funk, kurš slaucījās, pamāja ar galvu, kad juniors Treviss Botsfords nolika virtuves piederumus.



'Mēs esam apbrīnojami,' Funk smiedamies sacīja, Bazar lecot un griezās ap viņu.

Šie trīs ir Arbor View ģimenes, karjeras un Amerikas līderu un Prostart Club locekļi. Organizācijas ir atsevišķas pārtikas pakalpojumu nozares apmācības grupas, kas visu gadu rīko studentu kulinārijas konkursus.



Bazar, Funk un Botsford ir apmeklējuši daudzus no šiem konkursiem ar dažādiem panākumiem. Valsts konkursā šī gada sākumā Reno viņi ieņēma trešo vietu, neskatoties uz dažām neveiksmēm.

'Ešlija desertam sadedzināja šokolādes mērci - divas reizes,' Botsfords čukstus sacīja, Funkam noslaucot virtuves letes.

Funk sacensības raksturoja kā mācību pieredzi.



'Es biju tik vīlusies sevī,' viņa vēlāk sacīja abām grupām. 'Tad jūs mani nomierinājāt, un es jutos labāk.'

Šajos trijos, kā arī ēdiena gatavošanā, dabiski nāk ķircināšanās, mācīšanās un sacensības.

'Es daudz gatavoju mājās un 24 stundas diennaktī vēroju Pārtikas tīklu mājās,' sacīja Bazārs.

Zodiaka zīme 16. jūnijā

Bazara vecmāmiņa Dotija Skota sacīja, ka viņas mazmeita tik daudz laika pavadījusi virtuvē, gatavojot maltītes vectēvam Bilam un citiem, ka Skots vairs reti sastopas virtuvē.

'Es esmu gandrīz padevies,' viņa teica.

Kāda ir zodiaka zīme 18

Viņa teica, ka Bazara aizraušanās ar pārtiku sākās agrā bērnībā.

'Kad viņa bija maza, viņa bija ļoti laba ēdāja,' sacīja Skots.

Botsfords teica, ka viņš vienmēr ir gatavojis mājās.

Botsfordas draugs Brendijs Viljamss sacīja, ka viņa aizraušanās ar cepšanu rodas pat skolas dienas laikā.

'Katru reizi, kad viņam ir kāds klases projekts, viņš runā par to, kā viņš veiks matējumu un kā darinās ziedus,' viņa sacīja. 'Tas ir vienreizēji.'

Funk bērnībā attīstīja interesi par cepšanu.

'Mana vecmāmiņa, viņa bija tā, kas mani iedvesmoja cepšanai,' viņa teica. 'Es cepšanu saistu ar to, ka esmu laimīga.'

Funkas vecmāmiņa Galene Robinson teica, ka viņas mazmeitai 'ir mērķis galvā', un viņa jau kādu laiku strādā pie tā.

'Viņa vienmēr, vienmēr, vienmēr gribēja būt konditoreja,' sacīja Robinsons. 'Viņa patiešām nav novirzījusies no tā.'

Visiem trim jaunajiem pavāriem ir ģimenes atbalsts, kas mudina viņus īstenot savus kulinārijas sapņus.

'Viņi gatavoja ēdienu vienam no cilvēkiem, kuriem es strādāju,' sacīja Skots. 'Šie bērni darīja ļoti labu darbu. Viņi visi ir ļoti labi bērni. '

12. maija zodiaka zīme

Grupa ir bijusi pakļauta kulinārijas tehnikas semināriem, kā arī profesionālu pavāru lekcijām. Tomēr katrs turpina augt, sacīja padomniece Nensija Balle.

'Viņi ir tur, lai palīdzētu viens otram,' viņa teica.

Bols nosauca Bazaru par grupas “komisko atvieglojumu”. Viņa atsaucās uz Funk kā “atbildīgo”, bet Botsfordu - uz “puisi”.

Funk teica, ka grupa darbojas vairāk kā ģimene nekā klasesbiedri.

'Es esmu kā grupas māte,' viņa teica. 'Es rūpējos par visiem.'

Bazar teica, ka šie trīs strādā kā komanda.

'Ja kādam ir slikta diena, mēs pārliecināmies, ka viņš ir laimīgs,' viņa teica. 'Mēs esam ģimene. Ball kundze ir kā trakā tante. '

Bolei vairāk patīk redzēt sevi kā restorāna vadītāju, nevis traku tanti, taču viņa piekrīt, ka šie trīs darbojas kā ģimene.

'Viņi visi savelk viens otru,' viņa teica. 'Viņi kopā smejas un labprāt pavada laiku kopā.'

Bols sacīja, ka katram grupas dalībniekam ir zināma joma, un katra indivīda ieguldījums sacensību laikā ir atkarīgs no tā, ko viņš vai viņa prot vislabāk.

'Ešlijai patīk cept, Treviss šogad sāk vairāk cepties, bet Nikolai patīk gatavot,' sacīja padomnieks.

76 eņģeļa numurs

Gan Botsfords, gan Funk cer doties uz koledžu un iegūt grādus kulinārijas mākslā. Bazārs arī sapņo par pavārmākslas skolu un mācīšanu, taču viņa teica, ka viņai ir maza interese par cepšanu.

'Es neko nevaru cept,' viņa teica. 'Pēdējo reizi, kad mēģināju pagatavot cepumus, es tos sadedzināju.'

Kamēr viņi joko par savām prasmēm, šie trīs ir kļuvuši par skolu pasākumu galveno sastāvdaļu. Skolu funkciju saraksts, ko tās ir nodrošinājušas, ir plašs.

Direktora brokastis, skolu karjeras gadatirgus, cīņas un futbola banketi, Arbor View vakariņas Madrigals un pusdienas akreditēto skolu asociācijas Ziemeļrietumu komitejai ir tikai dažas no sanāksmēm un pasākumiem, kuriem viņi ir sagatavojuši maltītes.

Bazar teica, ka vissarežģītākais ēdiena gatavošanas aspekts ir tīrīšanas process.

'Tāpēc es nevaru sagaidīt, kad būšu slavens šefpavārs, lai es varētu nolīgt kādu, kas mani uzkoptu,' viņa smīnēdama sacīja, slīdot pa virtuves grīdu.

Viņi trīs pavada daudzas pēcpusdienas kopā Ball klasē vai pievienotajā virtuvē, lai pilnveidotu savas tehnikas.

'Dažreiz es domāju, ka redzu viņus vairāk nekā viņu vecāki,' sacīja Bols.

Funk teica, ka viņu kopā pavadītais laiks ir palīdzējis viņiem izveidot ciešu saikni, kas ir uzlabojusi viņu profesionālās attiecības.

'Es nezinu, kas tas ir,' viņa teica. 'Mēs vienkārši tik labi strādājam kopā. Mēs vienmēr zinām tikai to, kurš ir labs. Mēs vienkārši iederamies kopā. '

R paaudze