Nedēļas vīns: Chateau du Pin Bordeaux

Vīns: Chateau du Pin Bordeaux



Vīnogas: Merlot (60 procenti), cabernet sauvignon (40 procenti)



Reģions: Bordo, Francija



Vintage: 2009

Cena: 9,99 ASV dolāri



kāda zodiaka zīme ir 22. oktobris

Pieejamība: Lī atlaižu dzēriens

Stiklā: Chateau du Pin ir dziļi necaurspīdīga, melni sarkana krāsa ar blīvu kodolu, kas izplūst piesātinātā rozā sarkanā loka definīcijā ar vidēji augstu viskozitāti.

Uz deguna: Šis vīns iznāk no stikla, uzdedzinot visus cilindrus, ar pārpilnību sasmalcinātu melno augļu, pievilcīgām melno ķiršu, melleņu, loganoņu, piparmētru svaiguma notīm, ozolkoka atsaucēm, mokas un piena šokolādi. Tas ir pievilcīgs deguns, kas turpina dot patīkamus melnus augļus tik ilgi, kamēr deguns ir glāzē.



Pēc garšas: ir vēl brīnišķīgāks melno augļu raksturs, ko papildina seksīgu sulīgu upeņu, melleņu, sasmalcinātu plūškoka augļu un ozolkoka atsauču, kafijas un mežģīņu minerālu slāņi. Viduspalāts ir smalks un līdzsvarots ar daudzām struktūrām, piparmētru noti un tanīniem tiek nodrošināta kontrole līdz finišam, kas atkal ir bagāts ar melniem augļiem un pat pikantu piegaršu. Lielisks, ilgstošs mutes dobums ar tīru upeņu sulu ilgst vairāk nekā 30 sekundes. Man ļoti patīk šis.

Izredzes un beigas: Viens no visu laiku lielākajiem gadalaikiem ir jau leģendārā 2009. gada raža Bordo. Kad tika izlaisti 2009. gadi no Bordo, tie vēsturiski bija vidēji visdārgākie vīni, kādi jebkad izlaisti no jebkura pasaules reģiona. Tātad tādas lielas vērtības kā šī Chateau du Pin atrašana ir reta, bet ļoti izdevīga, kad tā ir identificēta. Interesanti, ka viens no dārgākajiem vīniem Bordo sauc Le Pin, ko bieži dēvē par Chateau Le Pin (pin nozīmē priede, tāpat kā priedē). Tas vidēji pārdod par vairāk nekā 1500 USD par pudeli, bet 2009. gadā tas ir vairāk nekā 3000 USD par pudeli. Šis vīns nav saistīts ar tā supercenu, tuvu vārdam.

Lai gan tas ir klasisks divu visplašāk stādīto vīnogu šķirņu maisījums Bordo, cabernet sauvignon un merlot, tas ir kas vairāk par vienkāršu galda vīnu. Gandrīz viss, kas šajā reģionā tika ražots 2009. gadā, ir nopietni jāpārbauda, ​​tādi ir šīs lieliskās ražas panākumi. Jūs varat viegli nobaudīt šo gardo, pārsniegto vīnu ar grilētu jēra karbonādi un ceptu kartupeli. Dzeriet to tagad līdz 2018.

Gila Lemperta-Švarca vīna sleja parādās trešdienās. Uzrakstiet viņam P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, vai nosūtiet viņam e-pastu gil@winevegas.com.

kāda zīme ir 17. februāris