Nedēļas vīns: Rawson’s Retreat Cabernet Sauvignon

Vīns: Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon



Vīnogas: Cabernet sauvignon



14. augusta zodiaka zīme

Reģions: Dienvidaustrālija



Vintage: 2013

Cena: 4,99 ASV dolāri



Pieejamība: Lī atlaides dzēriens

Glāzē: Rawson’s Retreat vīns ir dziļi purpursarkanā krāsā ar necaurspīdīgu tumši sarkanu serdi, kas izceļas ar piesātinātu rubīna sarkanu malu definīciju ar vidēji augstu viskozitāti.

Uz deguna: Ir masīvas sasmalcinātas tīras kasijas notis ar brīnišķīgu kaberna augļu izpausmi, daudz eikalipta mājienu, kazenes, melnās plūmes, fenoli, zemes dzīļu minerāli, pīpju tabaka, garšvielu kastīte un ciedra koks.



Pēc garšas: tas ir liels kumoss vīna ar garšīgu upeņu, savvaļas ķiršu, loganoņu un mīksto melleņu piezīmju uzbrukumu, kas nonāk ļoti līdzsvarotā viduspalātā, kas atkal parāda tik daudz šī vīna rakstura. Apdare ir diezgan iespaidīga, un tā ilgst vēl aptuveni 20 sekundes ar jauku melno augļu, anīsa un piparmētru lapu iezīmējumu. Lai gan šis vīns vēl ir mazliet zīdainis, tas nāk no pudeles ļoti dzeramā veidā.

552 eņģeļa numurs

Izredzes un beigas: Kad Dr Christopher Rawson 1844. gadā nodibināja vīna uzņēmumu ar nosaukumu Penfolds, viņš, iespējams, nevarēja paredzēt panākumus, ko šim Austrālijas vīna milzam vajadzētu sasniegt vairāk nekā 150 gadus vēlāk. Viņa māja, kas pazīstama kā Magill Estate, šodien ir Penfolds mantojuma galvenā vieta. Tā kā pēdējās divās desmitgadēs zīmols ir plaši paplašinājies, ir kļuvusi acīmredzama nepieciešamība pēc pieejamākiem ikdienas dzeramajiem vīniem. Ir pagājuši laiki, kad Austrālijas vīni dega ASV tirgū, un tas bija prātīgs vīna nozarei Down Under. Pati Penfolds ir piedzīvojusi diezgan lielas pārvērtības. Jā, viņi joprojām ražo Austrālijas ikoniskāko vīnu Grange un virkni citu tā saukto Bin numuru vīnu, taču, mainoties tirgum, ir veiksmīgi uzsāktas vairāk populāru līniju, piemēram, šī Rawson’s Retreat. Tas viss attiecas uz Austrālijas cabernet sauvignon izpausmi, kuras izcelsme ir Bordo, Francijā. Austrālijas versijai ir atšķirīgs raksturs, kuru gandrīz vienmēr var izkļūt no aklas degustācijas, ņemot vērā tās tieksmi parādīt vairāk eikalipta piezīmju. Tas ir lielisks vīna pārzinis, kura cena ir mazāka par 5 USD, un mačs, kas izgatavots debesīs lielam sulīgam vidēji retam hamburgeram. Dzeriet to tagad līdz 2018.

Gila Lemperta-Švarca vīna sleja parādās trešdienās. Uzrakstiet viņam P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, vai nosūtiet viņam e-pastu gil@winevegas.com.